Ola a todos, tem sido uma semana cheia de chuva e vento mal dá para sair e hoje é o meu ultimo dia de férias (sabe sempre a pouco). Próximas férias são para Julho.
Já á muito tempo que não fazia lasanha e como tinha comprado placas á pouco tempo resolvi fazer :)
Já á muito tempo que não fazia lasanha e como tinha comprado placas á pouco tempo resolvi fazer :)
Ingredientes: Para 3 pessoas
9 placas de lasanha;
Recheio a gosto (eu optei pela carne de porco e azeitona, junto sempre também um pouco de chouriço, dá um óptimo gosto);
1 cebola pequena;
1 dente de alho;
1c/sopa de azeite;
300g de iogurte natural;
2 ovos;
Queijo ralado q.b.;
Molho de tomate q.b.;
Polpa de tomate q.b..
Confecção:
Primeiro de tudo prepare o recheio que escolheu, no meu caso comprei a carne de porco picada (500g), pique a cebola e o alho e coloque em uma panela junto com o azeite, deixe a cebola refogar e em seguida junte um pouco de polpa de tomate, misture tudo muito bem e coloque a carne e um pouco de chouriço, coloque uma pitada de sal e vá verificando o tempero, deixe a cozinhar durante uns 20 minutos.
Coloque as placas de lasanha em água quente durante uns 5 a dez minutos.
Assim feito, ponha num tabuleiro de ir ao forno as placas de lasanha, cubra-as com molho de tomate e em seguida com o recheio, por cima do recheio coloque algumas rodelas de azeitonas.
Repita por camadas terminando numa placa de lasanha.
Bata os ovos inteiros e junte-lhes o iogurte, temperado com sal. Espalhe sobre a lasanha, junte o queijo ralado e leve ao ao forno a gratinar.
espero que gostem :)
Hoje vou-vos deixar com uma musica para alegrar a tarde de chuva.
Beijinhos
Filipa Mota
Adoro lasanha, e essa tem um aspeto bem delicioso.
ResponderEliminarBjs
Eu gosto muito da combinação da carne com as azeitonas ,mas sou a única!!!Assim tenho de as comer á parte,ehheheh.Ficou muito apetitosa a tua lasanha!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Aqui se a azeitona não for preta a minha irmã também não come :)
EliminarMas na lasanha ela nem notou.
Ficou tão boa! :D
ResponderEliminarAdorei...*
Já não aguento mais chuva! Eu férias nem vê-las, e folgas só ao domingo... ando tão cansada mas sabe tão bem ver uma lasanha :) Comida de conforto, que nos aquece a alma. Gosto do uso de iogurte. Um beijinho.
ResponderEliminarOi Filipa te vi lá no blog da minha amiga Aline e vim conhecer o seu saboroso cantinho, adorei a sua sugestão com essa lasanha super suculenta.
ResponderEliminarbjs
Olá Filipa, adorei o aspecto desta lasanha! Gosto muito e já não faço há muito tempo, deste-me uma óptima ideia :)
ResponderEliminarJá estou a seguir o teu blog :)
Beijinhos*
Adoro lasanha, e a tua ficou com um aspecto super apetitoso, já tenho saudades de fazer lasanha :)
ResponderEliminarbeijinhos,
Joana
Adoro lasanha! Era capaz de comer todos os dias :) A adição das azeitonas intrigou-me, tenho de experimentar!!
ResponderEliminarbeijinhos e bom regresso ao trabalho!
Adoro lasanha e a tua ficou tão apetitosa.
ResponderEliminarGostei muito.
bjs
Olá Filipa.Essa lasanha chama por mim.Tem um aspecto irresistível!Bjs,violeta
ResponderEliminarAqui está uma refeição que adoro!
ResponderEliminarBeijinho
Posso aparecer para jantar?
ResponderEliminarAdoro lasanha e sou bem preguiçosa para a fazer!
Votos de uma Páscoa muito feliz.
BJs
uma boa maneira de acbar as férias em beleza, já que o tempo não ajuda :(
ResponderEliminarBeijinhos e Boa Páscoa
Hum...que bela lasanha!
ResponderEliminarbeijinhos e boa Páscoa