Pescada estufada com camarão

Ola a todos, hoje trago um prato feito pela pessoa mais importante na minha vida, a minha mãe :)
  Estava tão bom e ainda por cima com camarão, que eu chamo o alimento dos Deuses :D pois eu comia todos os dias se possível... tão bom....

Ingredientes:                                            Para 4 pessoas

4 postas de pescada

500g de miolo de camarão

1 cebola

1 pimento vermelho

2 tomates maduros

1 fio de azeite

1 copo de água

Confecção:

Faça o refogado com a cebola picada e o azeite, quando esta estiver translucida colocar o tomate cortado aos pedaços pequenos, assim que o tomate estiver quase desfeito junta-se o pimento cortado aos pedaços, deixe cozinhar um pouco.

Junte a pescada, o miolo do camarão e o copo de água e sal a gosto, deixe cozinhar o peixe e apurar a gosto.

Pode servir com arroz branco para acompanhar.

Muito bom!!!!!

Adoro-te Mãe 

E hoje deixo-vos com uma musica linda

Anoushka Shankar - Traces Of You ft. Norah Jones

Filipa Mota