Bolachas de m&m´s

Bom dia a todos, hoje a receita é feita pela minha irmã e nossa fotografa Jessica Martins. Estava eu a vir do trabalho para almoçar e cheirava a bolachinhas :)
  E que boas elas eram.

Ingredientes:

200g de margarina

125g de açucar branco

125g de açúcar amarelo

1 ovo

500g de farinha de trigo com fermento

1 c/chá de bicarbonato de sódio

1 pacote de 141g de m&m's crispy

Preparação:

Bata numa tigela o açúcar branco e o amarelo com a margarina e bata tudo muito bem até formar uma massa fofa e esbranquiçada.

Junte em seguida o ovo e bata tudo novamente até formar uma massa homogénea.

À parte misture a farinha com o bicarbonato, junte os dois preparados e volte a misturar tudo muito bem.

Retire uma mão cheia de m&m's e junte ao preparado envolvendo tudo.

Unte um tabuleiro de ir ao forno e polvilhe com farinha. Disponha a massa em montinhos bem separados, pois a massa irá crescer e alargar bastante.

Com os restantes m&m's decore por cima as suas bolachas.

Leve ao forno a 180ºc por cerca de 20 minutos.

E claro que não podia faltar o Mr Fox para aprovar a receita da tia :)

Receita de Jessica Martins