Olá pessoal, hoje é o meu primeiro dia de férias deste ano, já estava a precisar.
Bem nestas férias pretendo cozinhar muito, claro, ler e explorar novos caminhos.
Vou fazer 30 anos no dia 27 e acho que está mais do que na altura de me descobrir a mim própria e viver uma vida mais saudável e feliz. Hoje comecei o dia com um pequeno almoço super saudável e em seguida fui fazer exercício, estava a chover lá fora, por isso fiz mesmo em casa. Estou a pensar em experimentar também a meditação, por aqui alguém faz? Se sim, algum conselho?
Bem e assim espero começar uma nova etapa da minha vida.
Esta receita fiz á uns dias atrás com a minha irmã, ela está a criar gosto pela cozinha, ela adora fazer snacks saudáveis, e que maravilha que eles ficam.
Ingredientes: Para 2 pessoas
Para o pastel:
2 folhas de massa filo
1 laranja
Margarina q.b.
Para o puré:
1 pêra
1 rodela grande ananás
1 c/sobremesa de mel
Meia c/sobremesa de canela
Preparação:
Comece por descascar a laranja e cortar em pedaços médios. Divida metade da laranja para cada folha de massa filo untada com um pouco de margarina. Leve ao forno a cerca de 180ºc por cerca de 20 minutos ou até ver que a massa começa a dourar.
Entretanto vá fazendo o seu puré, neste caso o puré foi feito pela minha irmã e o pastel por mim :)
É bastante rápido e fácil, basta descascar a pêra e cortar em pedaços pequenos, assim como a rodela de ananás, colocar tudo para triturar com os restantes ingredientes.
Depois dos pastéis arrefecerem, coloque um pouco de puré em 2 tigelas, em seguida os pastéis e para finalizar, o restante puré.
Adoro doces com massa filo e achei a tua sugestão bem deliciosa
ResponderEliminarboa semana
bjs
Obrigado São, uma excelente semana para ti :)
Eliminarque delicia, maravilhoso deve ser mesmo saboroso.
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Meu Deus que coisa boa é esta?? :)
ResponderEliminarAdoro a combinação de massa filo com fruta, é qualquer coisa de bom!
Que tenhas umas boas férias, beijinhos*
http://petiscana.blogspot.pt/
Muito obrigada Ana. Bj
EliminarUma sobremesa rápida e de belo efeito.
ResponderEliminarBjn
Márcia